Doe mee wordt flexitariër

Er staat een mooi artikel over vegetarisch eten vandaag in het AD. Als je altijd vlees hebt gegeten, zoals ik tot ongeveer 11 jaar geleden, hoe wordt je dan vegetarier?
Ik heb het stapje voor stapje gedaan. Steeds minder vlees, eerst niet meer bij het dagelijkse avondeten en toen ook niet meer op het bij de lunch, op het brood, of in salades. Daarna ben ik een vegetarische kookcursus gaan volgen en ik was verrast van de variatie die de vegetarische keuken te bieden heeft, je zit niet vast aan kaas, noten en eieren, wat je meestal ziet bij de vegetarische beginneling. Ook de ayurvedische keuken biedt een heel scala aan heerlijk vegetarische gerechten en vergeet niet de vegetarische shusies.
Heel af en toe eet ik nog een stukje vis of scharrelkip. Ik benader vlees meer, zoals ze dat heel vroeger deden; een stukje vlees eten als je het echt nodig had, of op momenten dat ik er echt trek in had, maar dat komt nog zelden voor.
Derhalve noem ik mijzelf een part-time vegetarier. Maar er is een nieuw fenomeen: de flexitariër. Steeds meer hoor ik dat mensen bewuster gaan worden van onnodig dierenleed, het milieu en een gezonde levenstijl en daardoor minder vlees gaan eten.
Dit is beter voor de dieren, gezonder voor de mens en de aarde.
Op de volgende website: http://www.ikbenflexitarier.nl/doe-mee vind je allerlei recepten en tips.
Over het algemeen zijn vegetariërs slanker, maar je kunt ook heel goed een dieet volgen als je vegetarisch wilt eten. Fit for life is een voorbeeld van een dieet en levenswijze dat ontwikkeld is door iemand die ook vegetariër is.

Meditatie en pijnklachten

Steeds meer wetenschappelijk onderzoek toont aan dat meditatie ook helpt bij pijnklachten. Maar in dit artikel valt op dat het al snel werkt en ook na een korte meditatie, je hoeft geen jaren ervaring te hebben met meditatie. Dit lijkt mij goed nieuws voor mensen die chronische pijnklachten hebben en hiervoor veel medicatie moeten slikken.

AMSTERDAM – Mensen zijn na een korte meditatiesessies over het algemeen minder gevoelig voor pijn. Dat hebben Amerikaanse wetenschappers vastgesteld.

Mensen die een korte periode mediteren, ervaren pijnprikkels daarna als 57 procent minder onplezierig en 40 procent minder intens.

Het pijnstillende effect treedt ook op als mensen pas net hebben geleerd om te mediteren. Dat meldt de Amerikaanse nieuwszender CNN.

“Onze studie suggereert dat sommige effecten van meditatie onmiddellijk merkbaar zijn, ook voor mensen die er geen ervaring mee hebben”, verklaart hoofdonderzoeker Fadel Zeidan van de Wake Forest University School of Medine.


Stoomcursus

De wetenschappers lieten bij een experiment enkele tientallen proefpersonen een stoomcursus mediteren volgen. Voor en na de sessies van twintig minuten, drukten de onderzoeksleiders
een hitte-element met een temperatuur van 48 graden Celsius tegen de kuiten van de deelnemers.

Uit het onderzoek bleek dat de proefpersonen deze pijnprikkel na de meditatie als veel minder onprettig en intens ervaarden dan voor de meditatiesessies. De gemiddelde afname van pijngevoeligheid was zelfs groter dan bij het gebruik van sommige pijnstillers.

De resultaten van het experiment zijn gepubliceerd in het wetenschappelijk tijdschrift Journal of Neuroscience.


Hersenscans

Ook op hersenscans was het effect van de meditatie te zien. Na het mediteren was er volgens de onderzoekers veel minder activiteit waarneembaar in hersendelen die pijn registreren. Delen van het brein die betrokken zijn bij concentratie en verwerking van emoties, werden juist actiever na de sessies.

“Er gebeurt meer dan één ding in het brein”, aldus hoofdonderzoeker Zeidan. “Meditatie zet meerdere mechanismen in werking die verlichting van pijn brengen

© NU.nl/Dennis Rijnvis

Passie

Een Delftse student wil Times Square voor 1 dag ombouwen tot Art Square!
www.TimesSquareToArtSquare.org

Er is heel wat voor nodig om het beroemde plein in New York voor 1 dag om te toveren tot kunstwerk. Kunst voor iedereen, zeker in deze tijd, nu er gesproken wordt over grote bezuinigingen op cultuur. De rekening voor 1 dag adverteren op heel Times Square is ongeveer 24 miljoen dollar, zijn wij meer gebaat met kunst of met schreeuwende advertenties voor dingen die we eigenlijk niet nodig hebben.

Justus Bruns heeft een passie! Ik vind dat geweldig en wil graag het zijn missie helpen.
Kijk op zijn website er zijn heel veel mogelijkheden om iets bij te dragen aan zijn project.
Spread the word is er een van, bij deze Justus,heel veel succes!

Yogi in New York

De afgelopen week bracht ik door in New York. Alles is volgens mij al geschreven, gezongen, gezegd, gefilmd en gefotografeerd over New York. Een bruisende stad vol tegenstellingen. Nergens voel je de kracht van de natuur zo goed als in Central Park. Als je wandelt door New York over de drukke avenues, waar het altijd vakantie lijkt te zijn, en je komt aan bij Central Park, voel je de energie van de bomen en de ontspanning in je lichaam. Er zijn maar weinig plekken in New York waar geen ruis is, overal zijn er (licht) reclames, televisies, verkeer, geluid. Rijkdom en armoede is te zien in elke wijk. De kinderen spelen op betonnen schoolpleinen, veel moeders met kinderen telefoneren terwijl ze met de kinderen eten en lopen. Veel mensen hebben hun blik gericht op de I Phone of Blackberry. Mensen lopen rond met grote bekers met koffie, of drinken 's morgens bij het ontbijt een diet coke.

Hoe hou je als yogi je balans in deze wereld stad? Elke morgen na het opstaan doe ik mijn yoga oefeningen. Als ik wandel door de stad ben ik mij bewust van het afrollen van mijn voeten en de stevigheid van mijn skelet. Ik glimlach en ben mij bewust van de kracht van mijn hart.
Ik zoek altijd een yogaschool op voor een les, dit keer een yogaschool, dicht bij het hotel waar ik verbleef. Er is zoveel keus in New York, er is zelfs een tijdschrift nyyogamagazine met nog meer informatie over Yoga in New York, www.nyyogamagazine.com.
Dit keer ging ik voor een yogales bij Relfections Yoga, 250 West, 49 street, www.RefelectionsYoga.com.

Je wordt er vriendelijk ontvangen aan de receptie. Je krijgt toelichting over de lessen. Ik koos voor een reflect en restore les van Anna. De les was veel pittiger dan ik dacht. Maar na een dag winkelen en lopen is niets zo heerlijk, dan te voelen dat je lichaam helemaal uit de knoop komt, dat er zweetdruppels over je rug lopen. Een heerlijke Vinyasa les met Iyengar invloeden.
Je kijkt uit het raam naar de auto's, het geluid van de motoren en toeters dringt vaag tot je door, terwijl je in de hond springt, bij je 10de zonnegroet. Aan het einde van de les kwam de zoete beloning; ontspanning in een zittende vooroverbuiging, daarna in een zittende houding met steun in de rug en de laatste minuten liggend in savasana.

Als je dan 's-avonds uit eten gaat,in een klein Italiaans restaurant en je zit te midden van New Yorkse vrouwen en je luistert naar de gesprekken gevuld met drama.
Je zet je tanden in een heerlijke gezonde vegetarische pasta, dan wil ik best even een New Yorker zijn, een rijke New Yorker.

yoga en golf

Meer baat bij yoga dan bij nieuwe golfclubs!!

De 48-jarige Romero, vorig jaar vijfde op de Europese Order of Merit, heeft veel profijt bij yoga. De sympathieke Argentijn is zelden zichtbaar kwaad tijdens een wedstrijd. Naar eigen zeggen verbetert hij zijn golfspel door iedere dag wat tijd te nemen voor yoga oefeningen. Je kunt ieder kwartaal veranderen van golfclubs maar als je daarmee nog net zo hard wil slaan als met je oude clubs verandert er niets aan de situatie, aldus Romero.

Als je kijkt naar de spelers uit Azi valt het op dat de meeste daarvan niet met hun clubs gooien en goed geconcentreerd blijven. Romero noemde de speler Colin Montgomerie als voorbeeld van een speler die zijn instelling zou moeten verbeteren. Als Montgomerie meer aan yoga zou doen zullen de overwinningen voor hem dichterbij komen. Kwaadheid werkt contraproductief, evenals frustratie. Je kunt daar met yoga een balans in vinden.

www.golfnet.nl

Dankbaarheid

Heb jij dat ook wel eens van die momenten van diepe dankbaarheid. Mij overkomt dat regelmatig, bijvoorbeeld als ik 's morgens heel vroeg in de tuin, tijdens de yogaoefeningen, de eerste warme zonnestralen op mijn huid voel, of de vogels hoor zingen als ik in het bos wandel. Bij de geur van vers gemaaid gras. Als ik de oranje gekleurde lucht zie bij een zonsondergang.
Als ik voel hoe mijn voeten de aarde raken en mijn benen me voort bewegen. Als ik in gezelschap ben van mijn partner, familie of lieve vrienden. Als de hond naar mij kijkt, terwijl hij tevreden na een lange wandeling, in zijn mand ligt. Of soms zomaar omdat ik er ben. Dankbaar ben ik voor al mijn zintuigen die deze ervaringen mogelijk maken. Dankbaar ben ik dat ik mij dankbaar kan voelen. Efin zo kan ik nog wel even doorgaan. Ik oefen ook in dankbaarheid voelen, als dingen mij overkomen die niet zo fijn zijn. Ook hiervoor zouden we dankbaar kunnen zijn, omdat ze ons iets vertellen en iets leren. Omdat iets wat ik niet zo fijn vind, gewoon iets is, zonder het een label te geven van fijn of niet fijn, goed of slecht. Het is gewoon zoals het is.

Sinds kort heb ik een Apple I phone, een van de apps die ik daarop heb gedownload is een Graditude Journal. Oprah Winfrey schreef dat deze app haar leven had veranderd.

Elke dag maak ik een lijstje van alles waar ik die dag dankbaar voor ben geweest. Je kunt er ook een foto bij plakken.Ik vind deze app geweldig.
Alleen al daarom ben ik dankbaar voor mijn iphone.
Uiteraard kan je ook gewoon een dankbaarheids schriftje maken.;)

“Gratitude makes sense of our past, brings peace for today, and creates a vision for tomorrow.”

Tapovan

Indiase arts Kyran oprichter van Tapovan

Begin april was ik in Spanje om een passietest workshop te geven bij Jessica Larive in centrum Atalanta. Daar ontmoette ik een van de deelnemers Monique Sajet.
Wij spraken over onze passies. Wij bleken een gezamenlijk passie te hebben voor de ayurvedische manier van leven. Zij vertelde mij over Tapovan, een ayurvedische centrum in Normandie, waar zij geweest was. Zij heeft de reizen naar Tapovan opgenomen in haar bedrijf voor creatie events en wellness travel, www.creatie-wellness.nl. Direct wist ik daar ga ik naar toe, niet wetende wanneer, hoe en met wie.

Niet lang daarna werd het voor mij mogelijk gemaakt om naar Normandie te gaan. Een vriendin belde op en had een vakantie nodig, zij was net gestopt met roken en had een moeilijke periode gehad,ze was lang niet met vakantie geweest. Ik stelde voor om naar Tapovan te gaan en zij zei direct ja. Wij boekte onze reis bij Monique en vertrokken richting Normandie.

De kuur die volgde heeft een groot effect op alle lagen fysiek, emotioneel, mentaal en spiritueel. Het is een reiniging van lichaam en geest waardoor je in staat bent de essentie van het leven te voelen.
Je verblijft in een proffesionele,liefdevolle en veilige omgeving. De behandeling bestaat uit het juiste eten en drinken op ayurvedische basis. Verschillende soorten ayurvedische massages.
Elke dag denk je het kan niet beter worden, maar dat doet het wel. Bestaat er een stukje hemel op aarde,en kun je herboren worden,ja,in Tapovan!